Yogur natural con gelatina light y frutas

Un postre frío, liviano y sin azúcar ideal para después de comer.

📝 Ingredientes (2 porciones):

• 1 pote de yogur natural sin azúcar (puede ser firme o tipo griego)

• 1 sobre de gelatina light (del sabor que prefieras: frutilla, limón, naranja...)

• 1 taza de agua caliente

• 1/2 taza de agua fría

• 1/2 manzana o 1/2 durazno (puede ser pera también)

• Canela en polvo (opcional)

⏱ Tiempo total:

• Preparación: 10 minutos

• Refrigeración: 1 hora mínimo

👨‍🍳 Preparación:

1. Prepará la gelatina light disolviendo el polvo en el agua caliente. Agregá el agua fría y mezclá bien.

2. Dejá enfriar un poco (no debe cuajarse).

3. Incorporá el yogur natural y mezclá hasta integrar bien.

4. Verté en vasitos o recipientes individuales.

5. Cortá la fruta en cubos pequeños y añadila encima.

6. Espolvoreá un poco de canela si querés.

7. Llevá a la heladera al menos 1 hora para que tome cuerpo.

✅ Beneficios para diabéticos:

• Sin azúcar añadida

• Aporta proteínas y calcio

• Bajo índice glucémico

• Muy fácil y económico