Manzana Asada con Nueces y Canela

📝 Ingredientes (1 porción):

• 1 manzana roja o verde

• 1 cdita de canela en polvo

• 1 cdita de nueces picadas (sin sal)

• 1 cdita de esencia de vainilla (opcional)

• Unas gotas de jugo de limón

⏱ Tiempo total:

• Preparación: 5 minutos

• Cocción:

  • En horno: 15-20 minutos a 180 °C

  • En microondas: 3-4 minutos a potencia media-alta

👨‍🍳 Preparación:

1. Lavar la manzana y quitarle el centro con un cuchillo o sacacorazones, sin partirla.

2. Rociar el interior con unas gotas de jugo de limón para que no se oxide.

3. Rellenar el hueco con las nueces picadas.

4. Espolvorear con canela por encima y, si querés, agregar unas gotas de esencia de vainilla.

5. Cocinar según el método que prefieras:

   • En horno: colocar la manzana en una fuente y hornear 15-20 minutos.

   • En microondas: colocar en un recipiente apto y cocinar 3-4 minutos.

✅ Beneficios para personas con diabetes:

• Sin azúcar añadida

• Alta en fibra (ayuda a controlar la glucemia)

• Grasa saludable de las nueces

• Sabor dulce natural, sin edulcorantes